Konferencja naukowa "Vege Day"

Celem konferencji jest poszerzenie wiedzy jej uczestników na temat diet roślinnych.

Podczas wydarzenia odbędą się wykłady, a także warsztaty.

WYKŁADY:

• "Czy człowiek jest przystosowany do diety roślinnej? Realne korzyści i ryzyko diety wegańskiej i wegetariańskiej"
•  "Diety roślinne a ekologia - o wpływie diet roślinnych na środowisko i zmiany klimatycznej"
•  "Podaż jodu w dietach roślinnych"
•  "Goitrogeny w żywności i zagrożenia dla wegetarian"

WARSZTATY:

• "Weganizm/wegetarianizm jako dieta terapeutyczna - zastosowanie diety roślinnej w profilaktyce chorób cywilizacyjnych/ Układanie zbilansowanej diety wegańskiej/wegetariańskiej z użyciem kalkulatorów kalorii i makroskładników"
• "Skuteczność suplementów stosowanych w diecie roślinnej - czego unikać i czego używać?/ Jak poradzić sobie ze spojrzeniem społeczeństwa po przejściu na dietę wegańską/wegetariańską?"

Zapraszamy do rejestracji - liczba miejsc ograniczona.​​​​​​

Wydarzenie odbywa się pod patronatem honorowym prorektora UJ ds. CM prof. Tomasza Grodzickiego

Powrót